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유성식당 (완주군 삼례읍) - 순대국밥

완주군 삼례읍에 위치한 순대국밥 순대국밥이지만 순대가 들어있지않고, 순대를 제외한 고기들이 넘치도록 담겨나온다. 토렴식으로 다대기(양념장)가 없이 완성되어 서빙된다 국물은 걸죽하지않고 맵기는 진라면 정도이다. 김치와 깍두기는 크게 기억에 남을 맛은 아니지만, 순대국밥의 맛을 헤치지 않는, 딱 적당한 김치와 깍두기이다. 장이서는 날은 줄을 서서 대기해야하지만 기다릴만한 가치가 있는것 같다.

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