김리칸의 맛있는 세상

먼길 떠났다 돌아오니 생각나는 스시오우. 이래저래 일이 있기도 하고, 땡기기도 해서.. 자완무시 자연스럽게 내어주시는 산토리ㅋㅎㅋ 아와비 해초 훈연 삼치 도로 오늘의 네타 아까미 네.. 맛있었구요… 샤리도 좋았.. 히라메 이와시 포투에서 열심히 먹은 정어리 구이. 집에 오니 스시로 맛볼 기회가 ^^ 정어리+시마아지 이소베마끼 마타이 장국 아마에비+해수우니 강원도 해수우니였는데, 약간 좀 쿰쿰했다ㅠ 아마에비가 굉장히 단 맛이 올라왔다고 느꼈다. 한잔 더~! 쥬토로인가 유자셔벗 전갱이 봉초밥 간파치 여름의 생선, 날이 뜨거워지니 물이 올랐습디다.. 후토마끼 교꾸 아나고 아나고 맛있는 집 중 하나다 ㅠ 소바 계피 향이 올라오고, 단 맛이 상당히 절제되어 있다. 아스크림 대전에 많은 선택지가 생겼지만 그래도 제..

엄마 생신으로 부모니 모시고 다녀온 스시오우. 미리 생신이라고 말씀드렸는데, 이것저것 너무 잘 챙겨주셨다….ㅠ 으레 그렇듯 산토리로 시작. 자완무시 슴슴한 편이다. 아와비 해초 나는 별로 좋아하지 않는데, 엄빠는 너무 맛있게 드심… 메지마구로 생신이라고 부모님 두분은 위에 우니도 얹어주셨다. 오늘의 네타 아카미 즈케 늘 첫점으로 아카미 처음엔 아카미가 첫점이라 의아했는데 이제는 그럴만하다고 생각한다. 의도하신건진 모르겠지만 평소보다 샤리에 수분감이 덜한 느낌이었다. 나쁘지 않았다. 생신이라고 서비스로 주신 쥬토로.. 엄마의 베스트 피스다. 시마아지 항상 먹을 때마다 느끼지만 시마아지 정말 잘하심. 숙성도 딱 식감 좋을 정도이고 초가 있는 샤리랑 밸런스가 좋다. 늘 맛있게 먹는 한 점. 마타이 니싱 이소베..

이제는 거짓말 조금 더 보태서 집밥같은 스시오우. 런치로 찾았다. 요즘은 저녁 시간에 개인적으로 따로 공부할 것이 있어서 점심 식사를 잘 찾아먹곤 한다. 야마구라게 들깨무침이 생겼다. 직접 무치는 것 같은데, 이전의 간장절임보다 훨씬 입에 맞았다. 빠질 수 없는 산토리. 자완무시 고명으로 올라가던 새우가 빠지고 아라레 정도로 마무리. 전복 해초 츠마미 간파치, 도로, 간파치 된장 버무림 된장에 버무린 것은 항상 감칠맛이 있어서 맥주와 먹기 좋단 생각이 든다. 오늘의 네타 점심인데 네타가 꽤 풍성하는 생각이 들었다. 늘 첫점은 아까미. 산미도 괜찮고 즈케 정도도 좋았는데 샤리가 평소보다 초, 간이 다 약하고 수분감이 많아서 아쉬웠다. 니싱 이소베마끼 이전 방문에선 시소향이 과한 느낌이 있었는데 금번에는 부..