지역별 분류/대전

장동묵집 (신성동)

모로몽 2023. 2. 26. 22:07
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가끔 동네 산책 길에 오며가며 보던 묵집.
아 그냥 묵집이구나~~ 생각했는데
우연히 검색하다 엄청난 곳임을 깨달았다.
메뉴가 약간 김천급이긴한데,
어느 블로그에 올라온 이곳의 삼겹살 사진을 보고
꼭 가야겠다고 결심했다

삼겹살 때깔 쩐다
나는 껍데기가 있는 미박 삼겹살을 좋아하는데
요즘은 오겹살이라고 가격도 훨씬 비싸게 받고
그람수 작은 곳이 부지기수다.
근데 여긴 180g에 14,000 원의 아주 좋은 가격.

묵집에 왔으니 묵무침(8,000원)도 시켰다.
직접 쑨 묵이라는데
오랜만에 맛있는 묵을 먹어서 기분 좋음.
양도 푸짐하고, 전체적으로 사장님 손이 크신듯.
양념도 달지않고 칼칼한 편이다.
나는 달지않아도 되는 음식이 단건 싫다.

김치 맛집
묵은지도, 찬으로 나온 깍두기도 시원하고 맛있다.
젓갈 넉넉하게 사용한 호남식 김치.
역시 사장님은 전라도 분이셨음. ㅎ

찬도 다양하고, 양념이 겹치지 않고 다 맛있었다.
그리고 일단 조미료 사용은 확연히 덜 한듯하다.
집밥 스타일!

또 갈 것이다.
삼겹두루치기 먹으러.

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